15 апреля 2016 / Кулинария

Калорийность творога

Калорийность творогаТворог можно смело причислять к одним из основных диетических продуктов, а еще он просто очень вкусный и полезный. Домашний творог на рынке невозможно проверить на калорийность, но ведь покупают его именно для диетического рациона. Именно поэтому производители творога пишут на упаковках состав, и указывают процентное количество жира. О калорийности творога разной жирности и о том, какие еще полезные свойства имеет данный продукт, мы расскажем в нашей статье.

Калорийность творога 0%


Почему-то принято думать, что если творог совсем обезжиренный, то он невкусный. Неправда, многие производители в промышленных масштабах готовят настолько вкусный обезжиренный творог с минимальной калорийностью, что отличить его по вкусу может только гурман.

• 77 ккал;
• 17 г белков;
• 0 жиров;
• 2 г углеводов.

Как видим, калорийность творога без жира очень низкая. Порция 200 граммов на завтрак к утреннему чаю – это заряд белков и минимум углеводов, и всего 150 ккал. Поэтому творог с низкой калорийностью предпочтительнее для питания, так как по полезным качествам он не отличается от творога с высокой жирностью. Посмотрев на состав творога, а именно натрий, железо, магний, калий, фосфор и витамины А, В, С и РР – это неполный список того, что полезного содержится в твороге.

Калорийность творога 5%


Добавив немного жира, получаем творог с калорийностью повыше, но все же порция в 200 граммов не станет помехой для планирования диетического рациона.

• 120 ккал;
• 18 г белка;
• 5 г жиров;
• 2 г углеводов.

В составе творога 5% по калориям нет большого перебора, для тех кто питается правильно. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии налепить вкуснейших вареников в творогом или съесть сочную пампушку. Творог 5% - это ценнейший источник витаминов группы В, а также кальция, поэтому его нужно включать в рацион каждый раз, когда хочется поесть вкусно и полезно. Добавьте фруктов, немного кефира, взбейте все это погружным блендером и получится роскошный десерт, который не прибавит вашей фигуре сантиметров. Да, кефир должен быть нежирным, это важно!

Калорийность творога 9%


Интересно, что по количеству углеводов творог с калорийностью, присущей наличию большего количества жиров, не меняется. Поэтому для тех, кто считает в меню именно углеводы, нет большой разницы, какой творог покупать для ежедневного употребления.

• 160 ккал;
• 17 г белков;
• 9 г жиров;
• 2 г углеводов.

Такой творог считается полужирным, и входит в список рекомендованных для детского питания продуктов. Он содержит полноценный молочный белок, а также кальций и фосфор. Причем последние два элемента в твороге с калорийностью среднего значения содержатся в пропорции 1 к 2, а это оптимальное значение для правильного питания.



Источник - http://bigfashion.ru
© 2007 - 2011 Женственный онлайн журнал bigfashion.ru

Женский журнал bigfashion.ru