2 октября 2016 / Кулинария

Как развести молоко водой

Как развести молоко водойМногие любят молоко, но не всегда его жирность соответствует вкусу того, кто будет его пить. Как развести водой молоко так, чтобы не потерять его вкусовые качества, а также сохранить полезные свойства этого полезного продукта, обязательно должна знать каждая хозяйка. Очень часто домашнее жирное молоко, которое очень полезно, для детей разводят водой. Но как сделать это правильно – вот тот вопрос, который интересует многих.

Как развести молоко водой для ребенка


Детям обязательно нужно пить козье молоко, оно содержит ценный белок, необходимый ребенку, особенно грудным детям. Часто домашнее жирное молоко заменяет грудное, если нет возможности купить хорошую смесь. Но чтобы дать ребенку кашу, сваренную на таком продукте, нужно правильно развести молоко водой.
Если вы доверяете тому, у кого берете молоко и оно точно не разведенное водой, его жирность составляет около 3,5% для коровьего и 4,5% для козьего. Поэтому давать молоко ребенку, особенно грудничку до 6 месяцев, можно только в разведенном виде. Для этого нужно уменьшить жирность молока до 1,5-2%.
В пропорции:
• 1 стакан цельного молока;
• 1 стакан кипяченой охлажденной воды
дадут желаемый результат.

Однако специалисты не рекомендуют разводить молоко, если вы будете его пить, без крайней на то необходимости. Исключение можно сделать только для самых маленьких детей или диетическом питании.

Для тех, кто соблюдает диету, развести молоко водой до жирности менее 1% - это значит просто испортить продукт. При таком разведении полностью потеряются его вкусовые качества, поэтому в продаже уже появилось молоко, которое промышленным способом обезжирено. 0,5% жирности – идеальное молоко для тех, кто худеет или для приготовления детям нежирных каш.

Можно ли разводить молоко водой


Этот вопрос интересует многих, и ответ на него только один. Если это молоко от домашней козы или коровы, и вы уверены в том, что оно не разведено, можно снизить его жирность путем разведения водой в приведенной выше пропорции.

А вот для рыночного или магазинного молока нет такой необходимости, так как первое уже разведено водой, а второе имеет указанный уровень жирности.

Как развести водой сухое молоко


Для разведения сухого молока достаточно придерживаться пропорции: 3 столовых ложки на 200 мл горячей воды. При этом пропорцию можно уменьшать/увеличивать по своему вкусу.



Источник - http://bigfashion.ru
© 2007 - 2011 Женственный онлайн журнал bigfashion.ru

Женский журнал bigfashion.ru